Jeszcze do niedawna, rozróżnialiśmy 4 podstawowe smaki, słodki, słony, gorzki i słodki. Teraz wiemy, że jest jeszcze jeden smak, który został nazwany umami. Mimo, że doszła kolejna możliwość smakowa, to nadal trudno jest uwierzyć, że smak wszystkich produktów spożywczych na świecie, jest kombinacją tych pięciu podstawowych możliwości.
Umami jest określany jako delikatny smak, dosłownie tłumaczony jako […]
Wiele się mówi na temat prozdrowotnego działania warzyw. Wpisując się w ten trend, opisujemy dziś działanie brokułów.
Brokuł, rzadziej nazywany kapustą szparagową należy do roślin kapustnych. Znany był już w starożytnej Grecji, a prawdopodobnie pochodzi z Cypru. jest to warzywo niskokaloryczne (100 g – 35 kcal), które dostarcza głównie witaminy C, kwasu foliowego, potasu, wapnia i […]
Mimo, że nie ma wielkiego mrozu, to miło jest zjeść ciepłą, rozgrzewającą i pyszną zupę. Wspaniały przepis znajduje się na blogu diety venus, którym z radością się dzielimy!
SKŁADNIKI
1 łyżka oleju kokosowego,
500 gramów pokrojonej w kostkę dyni (u mnie mrożona),
200 g pokrojonej w kostkę marchewki (może być starta),
1 łyżka kurkumy w proszku,
1/2 szklanki przecieru pomidorowego,
200 g […]
Lubimy ładnie wyglądać. Dbamy nie tylko o skórę, sylwetkę, włosy, ale również paznokcie. Jednak te, nie zawsze są w najlepszej kondycji. Czasem są łamliwe, rozdwajają się czy łamią, niekiedy również pojawiają się na nich białe plamy. Można je oczywiście zamalować lakierem, jednak lepiej byłoby znać przyczynę ich powstania i ja zlikwidować.
Białe plamy na paznokciach mogą […]
Kiedyś pomarańcze były symbolem Świąt Bożego Narodzenia. Obierana była jedna pomarańcza i dzielona na wszystkich członków rodziny. Teraz ten owoc spowszechniał i jest dostępny na wyciągnięcie ręki, mimo to, nadal często się kojarzy ze Świętami, zwłaszcza, że zimą nastaje na niego szczyt sezonu.
Wszystkie warzywa i owoce są wartościowymi składnikami diety, a każde z nich charakteryzuje […]
Jak to się potocznie mówi, „święta, święta i po świętach”. Rzeczywiście czasem jest przygotowanie do tych szczególnych dni jest dużo dłuższe niż same świąteczne dni. Nastrój budowany jest przez sieci handlowe, które dużo wcześniej zachęcają do kupowania prezentów i smakołyków. Również dużo więcej z nas, w porównaniu do powszednich dni, zaciera rękawy w kuchni szykując […]
Święta Bożego Narodzenia, to wyjątkowy czas, który najczęściej spędzamy przy suto zastawionym sole w gronie najbliższych osób. Zgodnie z tradycją przygotowywane jest 12 potraw, a każdą trzeba spróbować, żeby odnieść powodzenie w następnym roku. Często przygotowujemy ogromną ilość potraw, które nie mogą się zmarnować, a gospodyni może być przykro, jeżeli wszystkiego nie zjemy. Jak radzić […]
Żurawiny są wciąż mało rozpowszechnionym owocem. Te owoce przypominające jagody lub borówki są głównie znane z jej suszonej formy. Mało kto zdaje sobie sprawę z ich zdrowotnych właściwości, a zawarte w nich składniki przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka próchnicy, wrzodów żołądka, infekcji dróg moczowych, a także chorób serca.
Prozdrowotne działanie żurawiny zawdzięczają zawartych w nich przeciwutleniaczom […]
Dietetycy zalecają jedzenie owoców i warzyw. Powinny się one znajdować w każdym posiłku. Czasami również zamiast tradycyjnej porcji tych produktów, proponuje się soki. Co zatem wybierać?
Soki są zbawienie i utrapieniem jednocześnie. Teraz są łatwo dostępne i coraz zdrowiej są przygotowywane. Kupienie soków warzywnych i/lub owocowych, i to jeszcze w kombinacjach i dodatkami zaspokajającymi nawet najbardziej […]
Dołącz do nas!