-krem-serowo-cebulowy-z-czosnkowymi-grzankami-Czosnek ma właściwości przeciwzapalne. Dlatego w okresie zimowym kiedy wirusy i bakterie szaleją starajmy się go jadać jak najczęściej. Wzmocnimy w ten sposób naszą odporność. My polecamy zupę-krem z czosnku. Idealne danie na mroźne wieczory, które rozgrzeje nas od stóp do głowy.

Składniki:

  •  10-15 ząbków czosnku
  • cebula
  • 4 ziemniaki
  • 1,5 litra wywaru warzywnego
  • łyżka oleju rzepakowego
  • przyprawy wedle uznania
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
  1. Cebulę oraz czosnek drobno kroimy i całość zeszkliwamy na oleju w garnku.
  2. Przekładamy do bulionu cebulę z czosnkiem i dodajemy pokrojone na kawałki ziemniaki.
  3. Wszystko należy zagotować i gotować około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  4. Zupę miksujemy blenderem na krem.
  5. Doprawiamy do smaku przyprawami i jogurtem.
Przepis zaczerpnięty z http://www.dusiowakuchnia.pl