Jesteś senny? Nie możesz się skupić na pracy? Nic Ci się nie chce? Napij się kawy! – taką radę usłyszymy niemal od każdej życzliwej osoby. Ale czy kawa faktycznie ma takie działanie? Tak :)

Składnikiem odpowiedzialnym za właściwości kawy jest kofeina. Substancja ta ma udowodnione naukowo działanie, polegające na ułatwieniu zdolności koncentracji, poprawie nastroju i dodawaniu energii organizmowi. Ponadto przyczynia się do lepszego kojarzenia myśli.

Przeciwnicy kawy twierdzą, że uzależnia i można ją przedawkować. To akurat nie do końca jest prawdą, gdyż jej ilość podlega samoograniczeniu – odstawiamy ją, gdy czujemy poddenerwowanie. Nie należy jednak pić jej bez ograniczeń, gdyż m.in. powoduje straty magnezu z organizmu.