Przepis na Dietetyczne pełnoziarniste pieczone pączki
Składniki:
  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki ciepłego mleka
  • 1 łyżka drożdży instant
  • 1-2 łyżki stewii
Sposób przygotowania:
  • Mąkę łączymy z drożdżami i stewią, wbijamy jajko i mieszamy razem.
  • Następnie stopniowo dodajemy mleko i wyrabiamy, aż do uzyskania dość mokrego, ale swobodnie odchodzącego od ręki ciasta.
  • Zaczyn odstawiamy na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.
  • Po wyrośnięciu wykrawamy z ciasta szklanką pączki i przekładamy je na blachę. Potem przykrywamy ścierką i odstawiamy jeszcze raz do wyrośnięcia.
  • Pieczemy 10-15 min w 190 stopniach.
Najlepiej smakują od razu po wyjęciu z piekarnika :)
Pączki są bez tłuszczu i bez cukru :) idealne dla tych, którzy są na diecie, ale w tym dniu nie potrafią sobie odmówić przyjemności.
tlusty_czwartek_i_ostatki_czy_135106
Przepis zaczerpnięty z http://ugotowane-z-pasja.blogspot.com