fast food„Public Health and Nutrition” donosi, że spożywanie jedzenia typu fast food sprawia, że stajemy się nieszczęśliwi. Przebadano osoby, które od kilku lat regularnie żywiły się hamburgerami, frytkami i ich niezdrowymi krewniakami i zaobserwowano, że ludzie ci mieli o 41% większą skłonność do depresji niż fani zdrowego odżywiania. Naukowcy uważają, że za taki stan odpowiadają występujące w fast food’ach tłuszcze trans, które blokują w mózgu syntezę neuroprzekaźników, stabilizujących nastrój.