Tofu to twarożek sojowy bogaty w pełnowartościowe białko. Nie zawiera cholesterolu i jest niskokaloryczne. Zmniejsza ryzyko zachorowania na miażdżycę, choroby serca oraz stanowi barierę ochronną przed nowotworami.

U nas przepis na krem z tofu. Taki krem idealnie pasuje jako dodatek do owsianki lub smarowidło do kanapek.

KOKOSOWY KREM (pasta) Z TOFU

180g naturalnego tofu

30-40 g  wiórek kokosowych

łyżeczka miodu lub 2 łyżki syropu klonowego

1/2 szklanki mleka do konsystencji (najlepiej kokosowego)

szczypta cynamonu

Całość dokładnie miksujemy, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Posypujemy cynamonem i gotowe!

Pycha! 😀