Lekkie kawowe ptasie mleczko(2 porcje)
Składniki:
-180 g mazistego serka( np. President)
-100 ml mleka
-4 płaskie łyżeczki żelatyny
-50 ml wrzątku
-4 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
-dowolna substancja słodząca np. stevia
-kakao i migdały do dekoracji
Sposób przygotowania:
  1. Żelatynę i kawę rozpuścić we wrzątku, dokładnie wymieszać, aż nie będzie grudek, przestudzić.
  2. Mleko ubić z serkiem, powoli wlać żelatynę ciągle ubijając, dosłodzić.
  3. Przełożyć do pucharków i włożyć do lodówki na kilka godzin.
  4. Przed podaniem posypać kakao i migdałami :)

pm