DSC_7352

Składniki:
Na 1 porcję:
5 liści sałaty masłowej
1/2 fileta z kurczaka
2 łyżki jagód goji
2 łyżki orzechów ziemnych
2 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki słonecznika łuskanego
2 łyżki sezamu
2 łyżki kremu z octem balsamicznym o smaku pomarańczy
Dodatkowo:
1/3 łyżeczki kurkumy
1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka
1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:
Kurczaka myjemy i kroimy w drobne kawałki. Smażymy do miękkości z dodatkiem kurkumy, przyprawy do kurczaka oraz sezamu i słonecznika. Studzimy. Umytą sałatę targamy na mniejsze kawałki. Dodajemy kurczaka, jagody goji, żurawinę oraz orzechy. Mieszamy z kremem balsamicznym.