SKŁADNIKI na 2 porcje:

• 1 pierś z kurczaka lub sznycle z indyka (ok. 150g)
• 1/2 puszki kukurydzy
• 2 – 3 łodygi selera naciowego
• 3 plastry świeżego ananasa (możesz użyć z puszki)
• 2 łyżki orzechów włoskich
• 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (2% tłuszczu)

1. Kurczaka lub indyka ugotuj w lekko osolonej wodzie. Ostudź i pokrój w kostkę.
2. Selera pokrój na plastry, ananasa na kawałki. Orzechy lekko posiekaj.
3. W misce wymieszaj odsączoną kukurydzę, kurczaka, seler i orzechy.
4. W razie konieczności dopraw solą i pieprzem.
5. Podawaj wymieszaną z jogurtem naturalnym.