sałatka z selerem

SKŁADNIKI na 2 porcje:

  • 1 pierś z kurczaka lub sznycle z indyka (ok. 150g)
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2 – 3 łodygi selera naciowego
  • 3 plastry świeżego ananasa (możesz użyć z puszki)
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (2% tłuszczu)

 

  1. Kurczaka lub indyka ugotuj w lekko osolonej wodzie. Ostudź i pokrój w kostkę.
  2. Selera pokrój na plastry, ananasa na kawałki. Orzechy lekko posiekaj.
  3. W misce wymieszaj odsączoną kukurydzę, kurczaka, seler i orzechy.
  4. W razie konieczności dopraw solą i pieprzem.
  5. Podawaj wymieszaną z jogurtem naturalnym.