Koreczki, sałatki, schab w galarecie, barszczyk… Klasyczne sylwestrowe przekąski. Czas przełamać rutynę! Proponujemy do menu na tę jedyną w roku noc wprowadzić innowację – pyszne i aromatyczne ziemniaczane łódeczki. Przepis i fotografia pochodzą z serwisu jejkuchnia.pl.

Ziemniaczane łódeczki

Składniki:

• 8 dużych ziemniaków
• 2 cebule
• 2 jabłka
• 10 dag pikantnego żółtego sera
• 5 dag masła
• łyżkę posiekanych orzechów
• łyżkę ziół prowansalskich
• mieloną paprykę
• sól
• pieprz
• bułkę tartą

Wykonanie:

Dokładnie umyć ziemniaki i ugotować na półtwardo. Kiedy wystygną, obrać je i odkroić mały plasterek tak, by można było je ustawić. Na wierzchołku każdego ziemniaka zrobić kilka nacięć, nie przecinając ich jednak do końca. Pokroić cebule w talarki, a jabłka w cienkie półplasterki. Włożyć dodatki w nacięcia w ziemniakach. Ułożyć ziemniaki w formie do zapiekania, wcześniej nasmarowanej tłuszczem. Wcześniej ją otłuścić. Posmarować potrawę masłem, oprószyć solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Posypać także bułką, orzechami i serem startym na tarce. Piec 20 min w 200 stopniach.

Smacznego!!!