Sezon truskawek już się zaczął!!!! :) Zatem polecamy odświeżającą, obłędnie pachnącą zupę truskawkową.

Zupa-Truskawkowa-21

Składniki na 2 porcje:

  • 1szkl truskawek
  • 2 szkl wody
  • szczypta mielonego kardamonu
  • 2 goździki
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Truskawki przekrój na mniejsze kawałki, zalej wodą, dodaj kardamon, goździki i cukier. Gotuj przez kilka minut, następnie dodaj zmieszaną z odrobiną wody mąkę ziemniaczaną i mieszaj, aby nie powstały kluski. Gotuj jeszcze przez chwilę do czasu, aż masa będzie szklista.

Zupę podaj z makaronem typu kokardki.